Добавка с кальциевым формиальным кормом для формирования костей и качества скорлупы яичной скорлупы

Две основные цели современного минерального питания — оптимальное скелетное развитие выращивающего скота и получение качественной скорлупы яичных скорлуп у кур-несушек. Обе цели зависят от доступности кальция в определённой форме и пищеварительных условий для его использования.

Формиат кальция — это добавка к питанию животных, которая признана источником кальция, биодоступным и также является мягкой органической кислотой, способствующей улучшению среды кишечника и усвоению минералов.

1. Что такое добавка к корму с кальциевым формиатом?

Кальций формиат (Ca(HCOO)₂) это кальциевая соль муравьиной кислоты. Обычно он содержит:

• Содержание кальция: ~30–31% (теоретическое значение ~30,8%)

• Формат контента: ~69–70%

• Номер CAS: 544-17-2

• Внешний вид: белый кристаллический порошок или гранулы

В желудочно-кишечном тракте формиат кальция диссоциирует на ионы кальция (Ca²⁺) и ионы формиата (HCOO⁻). В тонком кишечнике кальций всасывается, и формиат может оказывать лёгкое закисляющее действие в верхнем пищеварительном тракте.

⚠️ Примечание: Кальций формиат является умеренным окисителем. Кальций формиат нейтральн по pH по сравнению с соляными и различными неорганическими кислотами.

2. Функциональность минерального питания

Кальций формиат в качестве кормовой добавки обладает двумя ключевыми питательными свойствами:

2.1 Источник кальция с повышенной растворимостью

Кальций формиат имеет несколько преимуществ по сравнению с карбонатом кальция (известняком) как источник кальция:

• Более растворимый в слегка кислой пищеварительной среде

• Усваивается в виде ионного кальция на ранних этапах пищеварительного тракта

• Снижает потребность в желудочной кислоте для растворимости кальция

2.2 Роль органических кислот

Группа formate может помочь:

• Поддерживать слегка кислую кишечник (в основном желудок и верхнюю часть кишечника)

• Повысить растворимость минералов (включая Ca и P)

• Способствует развитию верхней микрофлоры ГИТ (положительный баланс микробных видов)

3. Баланс кальция и фосфора и развитие костей

У свиней и кур всасывание и баланс кальция и фосфора сильно влияют на развитие костей.

3.1 Доступность кальция и его усвоение

Кальций формиат может максимизировать потребление кальция по следующим причинам:

• Кальций существует в диссоциированной и растворимой форме

• Ограниченное взаимодействие с антипитательными факторами, такими как фитат (косвенное влияние, связанное с pH)

3.2 Среда кишечника и поглощение минералов

Слегка кислая среда в проксимальном кишечнике может:

• Сохранять кальций в растворимой ионной форме на более длительное время

• Облегчить коабсорбцию фосфора и других микроэлементов

3.3 Наблюдаемые тенденции эффективности (полевые и экспериментальные данные)

Хотя результаты могут различаться, следующие тенденции, по-видимому, неизменны:

• Повышенное содержание костной золы у бройлеров (некоторые исследования)

• Снижение быстрорастущих заболеваний ног у птицы (в разных случаях)

• Усиленное единство скелета на ранних стадиях роста

⚠️ Примечание:Вышеуказанные тенденции нельзя объяснить только кальций формиатом, так как питание, соотношение Ca:P, витамин D и белок способствуют этим эффектам.

4. Роль в качестве скорлупы яичной скорлупы у несушек

Запасы кальция в медуллярной кости используются курами в ночном цикле несения для помощи в процессе формирования скорлупы в рационе, когда кальций в рационе низкий.

4.1 Устойчивая доступность кальция

Кальций формиат может способствовать:

• Продолжающаяся доступность кальция в пищеварительном тракте

• Поддержание уровня кальция в крови в процессе кальцификации раковины

4.2 Защита костей

Во время длительных циклов откладывания улучшенное использование кальция в рационе может помочь снизить мобилизацию мозговой кости и потенциально снизить скорость долгосрочного истощения скелета (усталости слоя).

4.3 Тенденции производительности в полевых условиях

Индикатор эффективности	Наблюдаемая тенденция в некоторых исследованиях	Интерпретация
Толщина скорлупы яичницы	Небольшое улучшение	Питание и возраст зависит от
Процент разбитых яиц	Потенциальная редукция	Связан с прочностью снаряда
Удержание минералов кости	Зафиксирована более стабильная тенденция	Требует более широкой валидации

Эти результаты — показательные тенденции, а не гарантированные эффекты.

5. Сравнение распространённых источников кальция

Источник кальция	Содержание кальция (%)	Характеристики растворимости / биодоступности
Карбонат кальция (известняк)	38-40	Низкая растворимость, зависит от желудочной кислоты
Кальций формиат	~30	Высокая растворимость, легко диссоциируется
Монокальцийфосфат (MCP)	15-18	Высокая биодоступность, также обеспечивает фосфор

Значения данных могут варьироваться в зависимости от уровня и процесса производства.

6. Применение в составе кормов

Добавка с формитом кальция может быть включена в:

• Композитный корм

• Премиксы

• Минеральные добавки

6.1 Типичный диапазон включения

• 0,3%–1,5% в полном корме (зависящее от вида и формулировки)

Окончательная доза кальциевого формитета должна определяться диетологом по животным с учётом пищевого соотношения кальция к фосфору и стадии производства.

6.2 Соображения при формулировке

• Действует в сочетании с другими органическими кислотами

• Способствует закислению кишечника и предотвращает чрезмерное падение pH

• Совместима с большинством методов пеллетирования

6.3 Характеристики управления

• Гигроскопичный и поэтому должен содержаться в сухом состоянии

• Обычно поставляется в свободно текущем порошке или гранулате

7. Промышленное производство и контроль качества (пример Ванкора)

Надёжная производительность продукции требует стабильного качества.

Добавка кальциевого формиата (пример спецификации Vanchor):

• Название продукта: кальций формиат

• Номер CAS: 544-17-2

• Чистота: ≥98%

• Форма: порошок и/или гранулированный

7.1 Контроль производства

• Согласованность чистоты, обеспечиваемая контролируемым синтезом

• Контроль содержания кальция и формиата

• Контролируемые уровни влажности и примесей

7.2 Контроль качества

• Идентификация и анализ каждой партии, проверенной и признанной соответствующей требованиям

• Документированная отслеживаемость для регуляторного одобрения

7.3 Техническая и снабженческая поддержка

• Рекомендации по применению формулы кормов

• Поддержка совместимости с другими добавками

• Глобальная логистика с регулируемыми/оперативными поставками и упаковкой для комбикормов и производителей премиксов

Заключительные слова

Добавка для корма с формитым кальцием обеспечивает источник биодоступного кальция и обладает мягкими органическими окисляющими свойствами, которые повышают эффективность использования минералов. На эту добавку не следует полагаться для улучшения качества костей или яичной скорлупы.

Добавка лучше всего применяется вместе с правильным балансом кальция и фосфора, витамина D и правильными методами управления кормами в кормовых системах, используемых для свиней и птицы.

Он может улучшать минеральные показатели, но должен быть проверен в конкретных диетах или системах производства.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1. Как кальций формиат приносит пользу индустрии кормов для животных?

Он служит источником кальция и слабым закислителем, способствующим всасыванию минералов.

Вопрос 2. Как кальций формиат сравнивается с известняком?

Кальций формиат растворим лучше, чем известняк. Однако какой вариант более подходит, зависит от конкретной формулировки рациона.

Вопрос 3. Сколько кальция содержится в формиите кальция?

Около 30–31% кальция.

Вопрос 4. Улучшает ли кальций формат качество яичной скорлупы?

Кальций формиат должен улучшать качество скорлупы за счёт увеличения доступности кальция.

Вопрос 5. Снижает ли кальций формат pH кишечника?

Кальций формиат снижает pH кишечника, но он реагирует лишь слабо по сравнению с другими окисителями.